Waiter/Waitress

Waiter/Waitress

Nhân viên

Khách sạn - Nhà hàng

Toàn thời gian cố định

Thừa Thiên-Huế

Thỏa Thuận

Stt

Nhiệm vụ

Khái quát công việc

Yêu cầu

1 Thực hiện quy trình phục vụ khách hàng
- Lấy order từ khách hàng
- Ghi nhận thông tin order từ khách hàng phải rõ ràng, chính xác món ăn, số lượng, đơn vị tính..
- Giới thiệu khách hàng các món ăn và đồ uống cho khách hàng - Hiểu biết về ẩm thực và các món ăn của nhà hàng
- Phục vụ khách hàng đồ ăn và uống. - Làm đúng quy cách và phong cách phục vụ của nhà hàng.
- Kiểm tra các món ăn trước khi phục vụ khách - Phục vụ đúng bàn, đúng món ăn, đủ số lượng, đúng thứ tự
- Dọn dẹp bàn ăn và thay đồ mới cho khách -
- Sẵn sàng trả lời và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng
- Niềm nở, ân cần, hòa nhã, chu đáo với khách


2 Giữ gìn vệ sinh & sạch sẽ
- Đảm bảo khu vực làm việc sạch sẽ tuyệt đối.
- Luôn luôn kiểm tra các dụng cụ làm việc thường xuyên trong ca của mình
- Tác phong chuyên nghiệp, đồng phục tư trang gọn gang, sạch sẽ
- Phải mặc đồng phục khi làm việc
- Tránh tình trạng phục vụ khách trong điều kiện ốm đau, cảm cúm
- Nếu có biểu hiện sức khỏe không tốt thì phải báo cáo ngay với quản lý để xin nghỉ
3 Bảo quản các dụng cụ làm việc
- Chất đầy đồ chén đĩa vào quầy service station
- Bảo quản, cất giữ các đồ dùng ngăn nắp, gọn gàng, dễ kiểm kê
- Quản lý các công cụ làm việc của nhà hàng: Bàn ghế, ly tách, dụng cụ làm việc và các vật dụng có liên quan
- Báo cáo ngay khi phát hiện chén đĩa sứt mẻ mất vệ sinh
4 Phối hợp với các bộ phận khác
- Hỗ trợ các đồng nghiệp khi nhà hàng đông khách
- Phối hợp với thu ngân, quản lý nhà hàng và bếp trưởng khi khách gọi món, yêu cầu hủy thức ăn, tính tiền
- Trong trường hợp hủy thức ăn phải có chữ ký xác nhận của quản lý, bếp trưởng, phục vụ
5 Báo cáovà bàn giao công việc
- Báo cáo với quản lý tất cả các sự cố xảy ra trong nhà hàng
- Giao lại cho ca sau theo dõi
- Bàn giao ca phải đầy đủ thông tin và có mối liên kết chặt chẽ với đồng nghiệp

2

- Quyền lợi:
- Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp
- Đóng bảo hiểm theo chế độ

Dưới 1 năm

Không yêu cầu

Không yêu cầu

18 - 24 tuổi

Sử dụng thành thạo tiếng Anh là một lợi thế lớn

- Sơ yếu lý lịch có xác nhận của chính quyền địa phương
- Bản sao công chứng chứng minh thư nhân dân
- Bản sao công chứng sổ hộ khẩu
- Bản sao bằng cấp, chứng chỉ (nếu có)

31-12-2013

NGUYỄN TRỌNG

0942749090

17 Phạm Ngũ Lão, Phường Phú Hội, TP Huế

Trực tiếp

Khách sạn ASIA Huế

17 Phạm Ngũ Lão, Phường Phú Hội, TP Huế, Thừa Thiên-Huế

The leading three -star hotel in Hue city

A high rise 12-storey building located in the tourist hub of the city with a warm welcome from the staff and the predominantly wooden interior décor, The Asia hotel exceeds the expectations of both business and leisure demands.

The hotel is within walking distance to Perfume River, shopping district, art galleries, and entertainment center and offers convenient access to major tourist attractions.