Đầu bếp

Đầu bếp

Nhân viên

Thực phẩm - Đồ uống

Toàn thời gian cố định

Bà Rịa-Vũng Tàu, Bình Dương, Đồng Nai

Thỏa Thuận

Nấu tất cả các món ăn theo thực đơn,tổ chức, điều hành, giám sát để thực hiện quy trình chế biến thực phẩm, thực đơn cho căn tin, phối hợp và đào tạo nhân viên trong bếp, duy trì không khí làm việc tốt trong căn tin:
- Kiểm tra trang phục và vệ sinh nhân viên hàng ngày.
- Kiểm tra sự sắp đặt và vệ sinh canteen hàng ngày trước, trong khi và sau mỗi lần dịch vụ.
- Theo dõi vấn đề an toàn và vệ sinh thực phẩm.
- Chuẩn bị thực đơn gửi cho bộ phận dinh dưỡng.
- Dựa vào thực đơn đã có sẵn để ước lượng nguyên liệu và thực phẩm.
- Quản lý chi phí thực phẩm ở mức thấp nhất có thể khi lên thực đơn theo công thức.
- Cộng tác với quản lý hoặc giám sát ở căn tin để điều chỉnh thực đơn theo chi phí thực phẩm thực tế của giá cả thị trường.
- Tổ chức nấu nướng và phân công công việc cho mỗi thành viên trong bếp. Cùng với quản lý giám sát cài đặt quy trình và chính sách theo tiêu chuẩn của căn tin, liệt kê nhiệm vụ, lịch làm việc cho nhân viên trong bếp.
- Phải chắc chắn rằng tất cả máy móc, trang thiết bị,dụng cụ luôn sạch sẽ, không bị mất và còn trong điều kiện làm việc. Kiểm tra sự chuẩn bị, nấu nướng, kho, sự chuẩn bị tất cả thực phẩm và sắp đặt trước mỗi lần dịch vụ.
- Phải chắc chắn rằng tất cả thực phẩm phải được lưu trong kho thích hợp, được bao bọc sau mỗi bữa ăn. Thu thập và giữ tất cả thực phẩm lưu mẫu trong vòng 24 tiếng sau thời gian phục vụ

3

Lương cạnh tranh.
- Chế độ phúc lợi theo luật lao động.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp.

2 năm

Không yêu cầu

Không yêu cầu

Không yêu cầu

- Có kinh nghiệp trong lĩnh vực bếp ăn công nghiệp là 1 lợi thế.
- Ưu tiên khu vực Nhơn Trạch, Long Thành, Bình Dương

- CV giới thiệu kinh nghiệm làm việc.
- Bằng cấp liên quan.

31-01-2013

Ms. Hằng

0933241659

18/14A, KP2, phường Hố Nai, TP Biên Hòa, Đồng Nai

Trực tiếp

Công ty TNHH Tâm Phước Thành

18/14A, KP2, phường Hố Nai, TP Biên Hòa, Đồng Nai

là một thương hiệu trong ngành chế biến suất ăn công nghiệp trên điạ bàn Đồng Nai, thành phố Hồ Chí Minh. Bình Dương, Vũng Tàu…..
Chúng tôi luôn nỗ lực không ngừng nhằm phục vụ khách hàng các dịch vụ
- Cung cấp suất ăn công nghiệp tận nơi cho các xí nghiệp, trường học trên toàn quốc: suất ăn được dọn sẵn trong khay ăn cao cấp có ngăn và nắp đậy kín mang đến tận nơi và đúng giờ cho khách hàng bằng xe chuyên dùng
- Tổ chức, quản lý bếp ăn công nghiệp và đầu tư xây dựng bếp ăn đạt tiêu chuẩn HACCP tại địa điểm của khách hàng.
- Ngoài ra chúng tôi còn thể hiện sự chuyên nghiệp trong công việc bằng việc tư vấn, thiết kế và xây dựng cho khách hàng qui trình chế biến từ khâu chế biến hiện đại, chặt chẽ từ khâu kế hoạch, thực đơn, đặt hàng cho các nhà cung cấp, phối hợp với các chỉ tiêu lao động, tổ chức sản xuất khép kín, đồng thời xác định các điểm nhấn mạnh về chất lượng và an toàn vệ sinh để bố trí cán bộ giám sát kiểm tra trong suốt quá trình vận hành.
TPT luôn nỗ lực phấn đấu phát triển với tiêu chí:
- An toàn vệ sinh thực phẩm.
- Cân đối về mặt dinh dưỡng.
- Luôn thay đổi phù hợp khẩu vị của từng đối tượng khách hàng.
Đến với TPT, quý khách sẽ được thưởng thức các món ăn ngon ,nhận được phong cách phục vụ chuyên nghiệp và được bảo hiểm suất ăn. Quý khách có thể có các món ăn như ý,chất lượng thực phẩm luôn tươi ngon qua dịch vụ giao hàng miễn phí của chúng tôi