Không yêu cầu

Quản tri nghiệp vụ Food & Beverage

Vi tính văn phòng

Quản trị nghiệp vụ Food & Beverage

Hơn 5 năm

Là một chuyên viên về F&B (Food and Beverage) – kỹ năng R&D (Research and Development) với kinh nghiệm và nghiệp vụ chuyên môn: Tư Vấn – Setup – Cố Vấn – Giám Sát:
- Tư Vấn – khởi Tạo – Giám Sát – Setup – Cố Vấn & Vận Hành Tiền Khai Trương (Gọi tắt là Giai đoạn 1):
1. Quy mô đầu tư.
2. Công năng sử dụng mặt bằng.
3. Kiến trúc & bản vẽ thiết kế công trình.
4. Mô hình kinh doanh.
5. Sản phẩm kinh doanh (Menu).
6. Cơ sở hạ tầng.
7. Vật tư trang thiết bị – dụng cụ – máy móc...
8. Cơ cấu tố chức bộ máy nhân sự.
9. Nguồn cung – nhà phân phối – đầu tư...
10. In ấn – quảng cáo – marketting.
- Tư Vấn – Giám Sát – Cố Vấn & Vận Hành Khai Trương – Hậu Khai Trương (Gọi tắt là Giai đoạn 2): Kết hợp chủ đầu tư giám sát & hỗ trợ vận hành.
1. Duy trì & Ổn định cơ cấu bộ máy nhân sự.
2. Giám sát kiểm soát hoạt động của toàn hệ thống.
3. Cố vấn về đội ngủ nhân viên sale – marketting & nhân sự cho phát triển lâu dài...
4. Cố vấn chiến lược cho chất lượng sản phẩm – thương hiệu độc quyền...
5. Giám sát về xuất nhập tồn,báo cáo cũng như hoạch định chi phí...
6. Cố vấn & hỗ trợ quản trị rủi ro về con người – PCCC –AT VSTP...
7. Cố vấn tài chính – đầu tư hiệu quả về nhân sự – sản phẩm – vật tư trang thiết bị – nguồn cung nhà phân phối...
------------------------------------------
Với kinh nghiệm hơn 7 năm cộng tác trong F&B, từng là cố vấn - tư vấn cho thương hiệu Coffee - Bakery - Fast Food - Restaurant...Từng làm Quản Lý kiêm bộ phận đào tạo của hệ thống Coffee to go - Take away...

Quản lý, cố vấn, tư vấn, setup

Trưởng/Phó phòng

Khách sạn - Nhà hàng

Khác

TP. Hồ Chí Minh

Thỏa Thuận

- Cố Vấn cao cấp F&B
- Là một chuyên viên F&B với mong muốn giúp cho chủ đầu tư luôn có những sự lựa chọn tốt nhất trong lĩnh vực kinh doanh F&B.

Trương Vỹ

Trần Kế Xương, P. 7, Q. PN, TP. Hồ Chí Minh

0906580811